Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. sa od 4. do 6. septembra zúčastní veľtrhu Food components Asia 2024 v Jakarte v Indonézii.
Výrobcovia potravín a nápojov neustále hľadajú inovatívne ingrediencie, ktoré im môžu pomôcť uspokojiť dopyt spotrebiteľov po prírodných, zdravých a nízkokalorických produktoch. Jednou takouto zložkou, ktorá si získava na popularite, je konjacová guma, ktorá sa získava z koreňov rastliny konjac.
V potravinárskom priemysle existujú rôzne druhy konzervačných látok a ich antibakteriálne mechanizmy a spektrá sú rôzne. Jedna konzervačná látka zvyčajne inhibuje iba špecifickú baktériu znehodnocovania a nemá žiadny alebo len slabý inhibičný účinok na iné baktérie.
Konjacová guma, prírodná potravinová prísada, je nielen zdravá, ale aj všestranná. Má široké uplatnenie v našom každodennom živote. Tu je niekoľko bežných spôsobov použitia:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. sa zúčastní veľtrhu Food components China 2024 v Šanghaji v Číne od 20. do 22. marca.
Karagénan je bežná potravinárska prídavná látka, ktorá sa často používa ako zahusťovadlo, stabilizačné činidlo a želírujúce činidlo v rôznych potravinárskych výrobkoch. Pochádza z červených morských rias a bežne sa vyskytuje v mliečnych výrobkoch, ako je zmrzlina a jogurt, a spracovaných potravinách.
