transglutamináza
  • transglutaminázatransglutamináza
  • transglutaminázatransglutamináza
  • transglutaminázatransglutamináza
  • transglutaminázatransglutamináza

transglutamináza

BindPro® je profesionálny výrobca transglutaminázy v Číne a dodávatelia transglutaminázy v Číne. BindPro® Transglutaminase vyrábame vo vysokej kvalite už mnoho rokov. Máme práškové aj tekuté TG. Naše TG možno použiť v mäsovom, morských plodoch, mliekarenskom, vegánskom a pekárenskom priemysle.

Odoslať dopyt

Popis produktu

BindProTransglutamináza (TG) je enzým, ktorý je široko rozšírený v ľudských telách, pokročilých zvieratách, rastlinách a mikroorganizmoch. BindPro

 

Reakcia katalyzovaná TG


BindPro


BindPro




BindPro



Mäso



Emulgované mäsové výrobky

(klobásy, šunky, párky v rožku, fašírka)





Reštrukturalizované mäsové výrobky

(reštrukturalizovaná slanina, upravené kura, doner kebab)





Ryby


Mrazené Surimi a produkty na báze Surimi

(mrazené surimi, rybia guľa, rybí koláč)





Reštrukturalizované rybie produkty

(reštrukturalizovaný losos, reštrukturalizovaný tuniak, reštrukturalizované hrebenatky)





Mliekareň


Jogurt

(nastavený jogurt, miešaný jogurt, vegánsky jogurt)





Syr

(cottage, tvaroh, tvaroh, mozzarella)





Zmrzlina




Vegánske produkty


Emulgované vegánske produkty

(vegánske párky, vegánske guličky, vegánsky rybí koláč)





Tofu

(hodvábne tofu, chiba tofu)





Pekáreň


Chlieb





BindPro

Položky

Štandardné hodnoty

Metóda/Poznámky

Transglutaminázová aktivita

60-5000u/g podľa vašej potreby

Hydroxamátová metóda

Strata sušením

Nie viac ako 10 %

Pri 105 ° C počas 2 hodín

Arzén

Nie viac ako 2 str./min

GB/T 5009,11

Viesť

Nie viac ako 3 str./min

GB 5009,12

Počet aeróbnych baktérií

Nie viac ako 50 000 impulzov/g

GB4789.2

Koliformné baktérie

Nie viac ako 30 impulzov/g

GB4789.3

E.coli

Negatívne v 25 g

GB/T 4789,38

Salmonella

Negatívne v 25 g

GB 4789,4


BindPro

Balenie:

1 kg/vrece, 10 alebo 20 kg na kartón


Úložný priestor:

Uchovávajte v chlade (najlepšie chladenie alebo mrazenie) a suchu, mimo priameho slnečného žiarenia a nevystavujte sa vzduchu. Po otvorení sa má produkt ihneď použiť alebo znovu uzavrieť a zmraziť.


Čas použiteľnosti:

12 mesiacov od dátumu výroby v originálnom neotvorenom balení



Hot Tags: Transglutamináza, Výrobcovia, Dodávatelia, Veľkoobchod, Kúpiť, Továreň, Prispôsobené, Čína, Vyrobené v Číne, Lacné, Zľava

Súvisiaca kategória

Odoslať dopyt

Neváhajte a zadajte svoj dopyt vo formulári nižšie. Odpovieme vám do 24 hodín.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept