Ako profesionálny dodávateľ China Nisin dodáva Jiangsu Zipin už mnoho rokov nisin. Nisin je polycyklický antibakteriálny peptid produkovaný baktériou laktococcus lactis, ktorý sa používa ako konzervačný stav potravín. Je rozpustný vo vode a môže byť účinný pri úrovniach blížiacich sa k rozsahu dielov-za miliardy.
Nisin je zriedkavým príkladom „širokospektrálneho“ bakteriocínu účinného proti mnohým grampozitívnym organizmom. Preto môže pôsobiť ako konzervačné látky v potravinách v potravinárskych výrobkoch vrátane rôznych pasterizovaných mliečnych výrobkov, konzervovanej zeleniny, výrobkov na múku za horúcu múku atď.
|
Vzhľad |
Mierne hnedá až biela prášok |
|
Sila |
≥900iU/mg |
|
Strata pri sušení |
≤ 3,0% |
|
Chlorid sodný |
≥ 50% |
|
Vedenie |
≤ 1,0 mg/kg |
|
Celkový počet |
＜ 10 CFU/G |
|
Coli |
＜ 3,0 MPN/G |
|
Vystavovali chlad |
＜ 3,0 MPN/G |
|
Salmonella |
Nezistiteľný |
Štrbinaje bezpečný a efektívny pri zachovaní mäsa, mliečnych výrobkov, občerstvenia, nápojov, konzervovaných potravín atď.
Účinne inhibujte grampozitívne kazenie a patogénne baktérie a zvlášť účinné proti niektorým baktériám spór-formérov odolného voči tepelne, ako je Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium Botulorium
Znižuje teplotu a/alebo čas tepelného spracovania a minimalizuje stratu živín
Zlepšuje kvalitu potravín, bezpečnosť a trvanlivosť
Nákladovo efektívne z dôvodu nízkej úrovne dávkovania
Žiadny vplyv na prírodnú mikroflóru vrátane probiotík v ľudskom tele
Balenie:
500 g/ taška, 10 kg na kartón
Úložisko:
Udržujte v tieni, zavreté a suché miesto pod 22 ° C
Štrbina by sa nemal skladovať spolu s toxickými, škodlivými a korozívnymi látkami. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Trvanlivosť:
24 mesiacov od dátumu výroby v pôvodnom neotvorenom balíku
