Ako profesionálny čínsky dodávateľ natamycínu spoločnosť BindPro® dodáva natamycín už mnoho rokov. Natamycín je účinná konzervačná látka široko používaná v mnohých krajinách. Natamycín je fungicíd, ktorý zabraňuje výskytu kvasiniek a plesní v potravinách. Používa sa v menších množstvách ako sorban draselný a na rozdiel od iných sorbátov zabraňuje kvasinkám a plesniam v migrácii do produktu, čím eliminuje náklady na opätovnú aplikáciu.
|
Fyzická forma |
biely až krémovo žltý prášok. |
|
Čistota |
50 % – 95 % |
|
Vlhkosť |
â¤8,0 % |
|
Zvyšky po zapálení |
â¤0,5 % |
|
pH |
5,0-7,5 |
|
Celkové počty |
¤100 cfu/g |
|
Viesť |
¤2 mg/kg |
|
Arzén |
¤2 mg/kg |
natamycínje bezpečný a účinný pri konzervovaní mäsa, mliečnych výrobkov, pečiva, nápojov, vína atď.
Účinne inhibuje rôzne plesne a kvasinky a tiež tvorbu plesňových toxínov
Žiadny vplyv na prirodzené kvasenie jogurtov, syrov, surovej šunky, suchej klobásy atď
Nízka rozpustnosť vo vode a vo väčšine organických rozpúšťadiel
Pracujte dobre na povrchoch potravín
Široký rozsah pH: 3-9
Balenie:
500 g/vrecko, 10 kg na kartón
Úložný priestor:
Uchovávajte v chlade a suchu, mimo priameho slnečného žiarenia a nevystavujte sa vzduchu. Po otvorení sa má produkt ihneď použiť alebo znovu uzavrieť.
Čas použiteľnosti:
24 mesiacov od dátumu výroby v originálnom neotvorenom obale.
